Kocaeli’nin İzmit ilçesi Balıkhan’da esnaf, balık avlanma sezonunda olmamalarından dolayı balık fiyatlarının yüksek olduğunu söyledi. Esnaf, balıklarının dondurulmuş olmadığını ve her daim taze olduğunu belirtti.
Tezgahlarda hamsinin fiyatının 40-50 lira arasında değiştiği görülmekte. Buna rağmen vatandaşların yaz mevsiminde balık yemekten kaçınmadığını söyleyen esnaflar, dört gözle avlanma sezonunun açılacağı 1 Eylül tarihini beklediklerini söyledi.
BALIK PİŞİRME HİZMETİ DE VERİLİYOR
Ege Denizi’ndeki avlanma yasağı 15 Temmuz’da kalkmıştı. Bu durum fiyatları biraz olsun düşürmüştü. Marmara Denizi’ndeki avlanma sezonun açılacağı döneme kadar fiyatların artarak devam edeceğini söyleyen esnaflar, 1 Eylül’den sonra tezgahlardaki fiyatların daha uygun duruma geleceğini ifade etti.
Balıkhan’da isteyen vatandaşlara tezgahtan alınan taze balık pişiriliyor. Pişirilen balıklar, pandemiden dolayı evlere servis yapılamıyor. Vatandaşlar istediği saatte siparişini verdiği balığı gelip tüketiyor.
Küçük balıklar için 10 TL, büyük balıklar için 5 TL pişirme ücreti alınıyor. Vatandaşlar tezgahtan istediği balığı seçip gönül rahatlığıyla balığı tüketiyor.
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde;Hamsi (kilo) 50 TL, sardalya (kilo) 40 TL, istavrit (kilo) 45 TL, dülger (kilo) 45 TL, çipura (kilo) 45 TL, levrek (kilo) 45 TL, karides (kilo) 50 TL, yerli somon (kilo) 40 TL, barbun (kilo) 80 TL, Karadeniz istavriti (kilo) 40 TL.
DENİZ HABER AJANSI
