Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesinden 8 öğrencinin projesi, bilimsel içerikleri ve uygulama potansiyelleriyle destek almaya hak kazandı. Akademik danışmanların rehberliğinde hazırlanan projeler, hem çevresel sürdürülebilirlik hem de toplum sağlığı açısından dikkat çeken başlıklar içeriyor. Bu başarı, fakültenin araştırma-geliştirme odaklı eğitim anlayışını ve öğrencilerin bilimsel üretkenliğini bir kez daha ortaya koydu.
Desteklenen projeler ve danışman akademisyenler şu şekilde sıralandı: Prof. Dr. Murat Yiğit danışmanlığında: “Marmara’da Avlanan Deniz Salyangozlarının Mukus Salgısının Kozmetik Kremlerde Kullanımı” – Deniz canlılarından elde edilen biyolojik bileşenlerin kozmetik sektöründe değerlendirilmesini amaçlayan proje, biyoteknolojik yenilikleri hedefliyor.
Prof. Dr. Zayde Ayvaz danışmanlığında: “Tüketicilerin Omega-3 Bilinç Düzeyleri ve Balık Tüketim Alışkanlıklarının Sağlık Farkındalığı ile İlişkisi: Çanakkale Örneği”
Bölgesel sağlık farkındalığını inceleyen bu çalışma, tüketici davranışlarının halk sağlığı üzerindeki etkisini araştırıyor.
Doç. Dr. İhsan Çelik danışmanlığında: “Aksolotl (Ambystoma mexicanum) Larvalarının Canlı Yemle Beslenme Protokolünün Geliştirilmesi” – Egzotik türlerin yetiştiriciliğinde uygulanabilecek yenilikçi yemleme yöntemlerini ortaya koymayı hedefliyor.
Doç. Dr. Serpil Sağır Odabaşı danışmanlığında: “Tuzla Çayı’nın (Çanakkale) Ekolojik Kalitesinin Bazı Bentik Makroomurgasız İndeksleri ile Belirlenmesi” – Tatlı su ekosistemlerinin sağlığını gösterebilecek biyolojik izleme yöntemlerine katkı sağlıyor.
Doç. Dr. İbrahim Ender Künili danışmanlığında: “Kahverengi Alg (Sargassum sp.)’den Aljinat Eldesi ve Yenilebilir Film Olarak Kullanımının Araştırılması” – Yenilenebilir denizel kaynakların gıda ambalajlama teknolojilerinde kullanılmasına yönelik çevreci bir proje.
Dr. Öğr. Üyesi Seçil Acar danışmanlığında: “Çanakkale Boğazı’ndaki Zostera marina Çayırlarının Ekolojik Kalitesinin Makrobentik Organizma Çeşitliliği ile Değerlendirilmesi; Dardanos Kıyısı Örneği” – Deniz çayırlarının ekolojik işlevlerini ve kıyı ekosistemlerinin sağlığını incelemeye yönelik çalışma.
Arş. Gör. Dr. Dilek Kahraman Yılmaz danışmanlığında iki proje: “Kefal Balığı (Mugil cephalus) Etinden Pancar Tozu Katkılı Sosis Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi” – Geleneksel gıdaların fonksiyonel gıdaya dönüştürülmesi hedefleniyor.
“Zeytin Yaprağı (Olea europaea L.) Ekstraktı Katkılı Kaplamanın Soğuk Muhafaza Koşullarında Levrek (Dicentrarchus labrax) Filetolarının Duyusal ve Mikrobiyal Kalitesine Etkisi” – Doğal koruyucu maddelerle balık ürünlerinin raf ömrünü artırmaya yönelik uygulamalı bir araştırma.
DENİZ HABER AJANSI
