Balık fiyatlarının neredeyse kırmızı et fiyatlarına yaklaşmasıyla birlikte sofralardaki yeri de sarsılmaya başladı. Fiyatlardaki artışın en önemli sebebi olarak hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde olmasını gösteren balıkçılar, bu fiyatların daha da yükselebileceği uyarısında bulunuyor.
İstanbul Bakırköy’de balıkçılık yapan Lokman Yılmaz, fiyatlardaki yükselişin sebebini şu şekilde açıkladı: “Bu sene havalar doğru düzgün soğumadı. Öyle olunca Karadeniz’deki hamsiler de Gürcistan tarafına kaçtı. Bize gelen balık sayısı önceki yıllara göre çok az. Hamsiyi 25 TL’den satıyoruz ama o bile kurtarmıyor aslında. En ucuzu istavrit, o da 20 TL’yi bulmuş durumda”.
Yine Bakırköy Balık Pazarı esnaflarından balıkçı İbrahim Alnız, Karadeniz değil hiçbir denizden eskisi kadar balık çıkmadığını ifade etti. Gelen balıkların kalitesiz oluşuna da dikkat çeken balıkçı İbrahim, “Marmara Denizi zaten çok kirli ki, oradan balık çıkmaması normal ama Akdeniz’den çıkan balık da çok az. Üstelik pek çok balık zayıf, küçük ya da lezzetsiz. Örneğin önceleri bir kasadan 50 adet balık çıkardı, bugün gelen kasada 63 tane balık çıktı ama bu balıkların çoğu çok zayıf balıklar, lezzeti yok” dedi.
Fiyatlardan ötürü satışlarda da büyük bir düşüş olduğunu belirten balıkçı, “Akşam yemeği için balık almaya gelen müşteri, ailesi üç kişi bile olsa 100 TL’yi gözden çıkarmak zorunda. Halkta böyle bir para da yok ki. Mecbur biz balıkçılar olarak daha düşük fiyata satmaya çalışıyoruz, yoksa inanın bu fiyatlar daha da yüksek olurdu, o zaman kimse alamazdı” ifadelerini kullandı.
'Halkın balık almaya gücü yetmiyor'
Medyanın balık fiyatlarını normal göstermeye çalışarak halkı yanlış yönlendirdiğini de iddia eden balıkçı İbrahim, “Geçen gün bir müşterimiz ‘Televizyonda gördüm, palamut 5 liraymış ondan almaya geldim’ dedi. İnsanları kandırmasınlar, fiyatlar maalesef yüksek halkta da bu meblağları karşılayacak güç yok” şeklinde konuştu.
Lüfer balığının kilosu 50 TL, palamut balığının kilosu ise 60 lira civarında. Yine kilosu 20 TL’yi bulan levrek, çipura ve istavrit de zamdan etkilenenler arasında. Mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları sürdükçe de balık el yakmaya devam edecek gibi görünüyor.
DENİZ HABER AJANSI
